Tumis Seafood Masak

Tumis Seafood Masak


Bahan Makanan

  • 2 siung Bawang Putih, haluskan
  • 50 grams Bawang Bombay, iris tipis
  • 1 buah Paprika Merah, potong-potong
  • 60 grams Margarin
  • 3 sdt Garam
  • 15 grams Lada, bubuk
  • 15 grams Gula Pasir
  • 300 grams Ikan Tenggiri, fillet, potong-potong
  • 300 grams Kerang, rebus matang
  • Petunjuk

    1. Lumuri ikan dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.
    2. Panaskan dua sendok makan margarin diatas grill pan, lalu masukkan ikan. Masak hingga matang dan kecokelatan, angkat.
    3. Panaskan sisa margarin, lalu tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
    4. Masukkan kerang, nanas, dan paprika merah. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga matang.
    5. Masukkan ikan tenggiri, aduk rata. Angkat dan sajikan

    Info Nutrisi

    Di dalam setiap 100 gram penyajian kerang hijau terkandung 140 miligram asam lemak omega-3. Kerang hijau layak dikonsumsi sebagai alternatif pengganti ikan yang kaya lemak sehat. Kerang hijau juga merupakan sumber beberapa mineral penting, yakni zat besi, fosfor, kalium, seng, tembaga, mangan, dan selenium.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Sambal Teri Cabe Iris
    08-July-2015

    Sambal Teri Cabe Iris

    Panaskan minyak goreng Bimoli, masukkan teri lalu goreng hingga berubah warna.

    Sup Asam Pedas Thailand
    20-October-2015

    Sup Asam Pedas Thailand

    Rendam udang, cumi, dan ikan dengan ½ sdm air jeruk lemon. Diamkan selama 10 men

    Dori Lada Garam
    03-February-2015

    Dori Lada Garam

    Lumuri dori dengan air jeruk lemon dan garam, rendam selama 5 menit. Tiriskan.

    Jumbo Sotong Bakar
    23-September-2014

    Jumbo Sotong Bakar

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga halus dan tercampur rata.

    Sup Seafood Pedas
    16-June-2015

    Sup Seafood Pedas

    Lumuri ikan kakap, udang, dan cumi dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15

    Calamari Siram Saus Salsa
    07-April-2016

    Calamari Siram Saus Salsa

    Campur cumi-cumi dengan bawang putih, air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk

    Kepiting Asam Manis
    11-July-2016

    Kepiting Asam Manis

    Didihkan air, masukkan kepiting, rebus sampai kepiting berubah warna. Angkat,

    Kepiting Soka Goreng Tiram
    11-August-2014

    Kepiting Soka Goreng Tiram

    Cuci bersih kepiting soka, rebus kepiting hingga berubah warna. Angkat dan tir

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Mi Siram Ayam Kung Pao
    07-March-2018

    Mi Siram Ayam Kung Pao

    Ayam Goreng: Lumuri ayam dengan semua bumbu ayam. Simpan dalam lemari es selam

    Peyek Kacang Hijau
    22-March-2017

    Peyek Kacang Hijau

    Campur tepung beras, tepung sagu, bawang putih, garam, ketumbar, aduk rata. Ma

    Ayam Panggang Peking
    15-June-2015

    Ayam Panggang Peking

    Cuci bersih daging ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis bagian luar dan dala

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.