Tumis Seafood Masak

Tumis Seafood Masak


Bahan Makanan

  • 2 siung Bawang Putih, haluskan
  • 50 grams Bawang Bombay, iris tipis
  • 1 buah Paprika Merah, potong-potong
  • 60 grams Margarin
  • 3 sdt Garam
  • 15 grams Lada, bubuk
  • 15 grams Gula Pasir
  • 300 grams Ikan Tenggiri, fillet, potong-potong
  • 300 grams Kerang, rebus matang
  • Petunjuk

    1. Lumuri ikan dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.
    2. Panaskan dua sendok makan margarin diatas grill pan, lalu masukkan ikan. Masak hingga matang dan kecokelatan, angkat.
    3. Panaskan sisa margarin, lalu tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
    4. Masukkan kerang, nanas, dan paprika merah. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga matang.
    5. Masukkan ikan tenggiri, aduk rata. Angkat dan sajikan

    Info Nutrisi

    Di dalam setiap 100 gram penyajian kerang hijau terkandung 140 miligram asam lemak omega-3. Kerang hijau layak dikonsumsi sebagai alternatif pengganti ikan yang kaya lemak sehat. Kerang hijau juga merupakan sumber beberapa mineral penting, yakni zat besi, fosfor, kalium, seng, tembaga, mangan, dan selenium.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Calamari Siram Saus Salsa
    07-April-2016

    Calamari Siram Saus Salsa

    Campur cumi-cumi dengan bawang putih, air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk

    Salted Egg Yolk Prawn
    08-May-2018

    Salted Egg Yolk Prawn

    Kocok lepas telur, garam dan merica. Celupkan udang ke dalam telur, Gulingkan

    Udang Goreng Salad Mangga
    23-March-2014

    Udang Goreng Salad Mangga

    Lumuri udang dengan garam dan merica bubuk, diamkan selama 15 menit hingga bum

    Seafood Skewer
    13-December-2016

    Seafood Skewer

    Kupas udang dan sisakan ekornya, cuci bersih, tiriskan. Potong-potong fillet k

    Dori Lada Garam
    03-February-2015

    Dori Lada Garam

    Lumuri dori dengan air jeruk lemon dan garam, rendam selama 5 menit. Tiriskan.

    Calamari Ring
    14-December-2015

    Calamari Ring

    Cara Membuat :1. Lumuri cumi-cumi yang sudah dibersihkan dengan garam dan soda k

    Kepiting Pedas Bumbu Bali
    21-November-2014

    Kepiting Pedas Bumbu Bali

    Buka tempurung kepiting, bersihkan bagian dalamnya, potong-potong, cuci bersih

    Dory Balut Havermut
    20-March-2014

    Dory Balut Havermut

    Lumuri fillet ikan dori dengan merica, garam, dan air jeruk nipis. Diamkan sel

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Bola Sayur Jagung Krispi
    08-November-2016

    Bola Sayur Jagung Krispi

    Panaskan Palmia Margarin, tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan jagung ma

    Asparagus Tumis Jamur
    25-May-2015

    Asparagus Tumis Jamur

    Kupas batang asparagus, cuci bersih, potong-potong, sisihkan. Kupas udang, si

    Kari Tuna Tanpa Santan
    20-March-2014

    Kari Tuna Tanpa Santan

    Lumuri potongan fillet tuna dengan air jeruk nipis. Sisihkan. Panaskan minyak

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.