Wedang Ronde Susu

Wedang Ronde Susu


Kreasikan wedang ronde yang biasanya dari santan, kali ini dengan susu. Makin nikmat!

Bahan Makanan

  • 75 gram kacang tanah kupas, sangrai
  • 2 1/2 sdt Gula Pasir
  • 1/4 sdt Garam
  • 150 gram Tepung Ketan, putih
  • 1/4 sdt Garam
  • 135 ml Air, yang hangat
  • 2 tetes Pewarna Makanan, Warna Hijau Tua
  • 2 tetes Pewarna Makanan, Warna Merah
  • 750 ml Air
  • 250 gram Jahe, bakar
  • 1 liter Air
  • 3 lembar Daun Pandan
  • 2 batang Serai, ambil bagian yang putih, memarkan
  • 1/4 sdt Garam
  • 175 ml Susu Kental Manis Indomilk Plain
  • Petunjuk

    1. Isi: Goreng kacanag tanah hingga matang, angkat, tiriskan. Selagi kacang masih hangat, proses semua bahan isi dalam blender atau tumbuk hingga halus. Bentuk bulat-bulat kecil. Sisihkan
    2. Ronde: campur tepung ketan dan garam, tuangi air hangat sedikit demi sedikit sambil uleni hingga tidak lengket. Bagi menjadi tiga bagian. Ambi satu bagian, tetesi dengan pewarna makanan warna merah, aduk rata. Lakukan bagian lainnya dengan pewarna makanan warna hijau, dan bagian satunya biarkan tanpa pewarna makanan.
    3. Penyelesaian: ambil  adonan, pipihkan, isi dengan  bahan isian, bentuk bulat. Lakukan hingga semua adonan habis. Didihkan air, rebus ronde hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
    4. Kuah: Kupas kulit jahe yang sudah dibakar, memarkan. Masukkan ke dalam 1 liter air. Tambahkan serai dan pandan. Panaskan hingga mendidih dan air berwarna agak kecolatan. Bubuhi garam. Aduk hingga aroma jahe terasa. Angkat. Masukkan Susu Kental Manis Indomilk Rasa Plain, aduk rata.
    5. Taruh ronde dalam mangkuk saji, tuangi kuah susu jahe panas.
    6. Sajikan hangat.

    Isi:

    75 gr Kacang Tanah kupas, sangrai

    2 ½ sdt Gula Pasir

    ¼  sdt Garam

    Ronde:

    150 gr Tepung Ketan Putih

    ¼ sdt Garam

    135 ml Air hangat

    2 tetes Pewarna Makanan Warna Hijau Tua

    2 tetes Pewarna Makanan Warna Merah

    750 ml air

    Kuah:

    250 gr Jahe, bakar

    1 liter air

    3 lembar daun pandan

    2 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan

    ¼ sdt Garam 175 ml Susu Kental Manis Indofood Rasa Plain

    Untuk 6 mangkok

    Tingkat kesulitan: Perlu perhatian ekstra


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Chitato Mushroom Soup With Dori Crispy
    03-March-2018

    Chitato Mushroom Soup With Dori Crispy

    Sup: Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang bombay hingga layu. Masu

    Chow Mien
    02-March-2018

    Chow Mien

    Cara membuat: Campur dada ayam dengan sebagian bumbu. Simpan dalam lemari es

    Arsik Ayam Pedas
    07-December-2016

    Arsik Ayam Pedas

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tam

    Burger Sayuran
    23-September-2016

    Burger Sayuran

    Isian: Campur tahu putih, bayam, dan wortel. Sisihkan. Panaskan minyak kedela

    Bakso Goreng Ayam
    16-June-2014

    Bakso Goreng Ayam

    Ambil wadah, lalu campurkan paha ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, Bumb

    Ayam Cabai Hijau
    29-July-2019

    Ayam Cabai Hijau

    Didihkan air, bumbui dengan RACIK AYAM GORENG INDOFOOD. Masukan ayam potong,

    Jamur Penyet
    17-September-2014

    Jamur Penyet

    Cara membuat: Bagi tepung bumbu menjadi dua bagian: adonan basah dan kering.

    Nasi Krawu
    02-August-2016

    Nasi Krawu

    Daging suwir: Didihkan air, rebus daging sapi bersama daun salam, serai, daun

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Sate Stroberi Marshmallow
    18-March-2015

    Sate Stroberi Marshmallow

    Tusuk buah strawberry dan marshmallow secara berselang-seling.Bakar hingga marsh

    Rolade Daging Isi Bayam Keju
    13-December-2016

    Rolade Daging Isi Bayam Keju

    Haluskan daging sapi bersama bawang putih, telur, tepung panir, garam, merica

    Panada Azzam
    02-October-2014

    Panada Azzam

    Cara membuat adonan kulit: Larutkan gula pasir bersama susu/air. Masukkan te

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.